Nasello con salsa al limone ed erbe

per 4 persone

INGREDIENTI
400 gr di filetti di nasello
80 ml di panna fresca da cucina
50 ml di di vino bianco
erba cipollina, prezzemolo, timo, maggiorana qb
succo di 1 limone
sale e pepe
olio extravergine di oliva

Versare in un tegame poco olio ed unire i filetti di nasello.
Farli soffriggere qualche minuto per lato quindi unire la panna, il succo di limone, le erbe tritate e regolare di sale e pepe.
Fare cuocere per circa 5 minuti a fiamma non troppo alta fin quando il condimento si restringe leggermente.
Fare riposare un paio di minuti, quindi servire.